在游记中继续插播，这次讲的是。。。JMS都又爱又很的巧克力

我本人也很喜欢吃，不过吃不多。
很蹊跷地，家里一直不缺少巧克力，所以也有幸可以品尝到各种各样的巧克力。

记忆中最好吃的是初中时候吃到的金帝纯牛奶巧克力，
后来也有再买过，不出意外地，不再有印象中那种震撼的美味了。
其实呢，很多东西都是这样的，所以说，韶华易逝，享乐需及时啊。。。
另外，大学里吃过德国带回来的1kg一板的巧克力，真TMD大啊，差不多有键盘那么大。
费雷罗我也喜欢的，不过觉得还是比较贵；
向大家推荐法国的松露巧克力，美味啊，超赞啊，
最喜欢吃得满手融化的巧克力的样子了，而且也不太贵，自费买来吃也不会太肉痛。

然后说说最近比较热门的，高可可含量的巧克力，
大家对乐天的“梦.贵”巧克力的广告有印象吧，
那个是56%的，我吃过，还不错吧，外形比较丑。
上次回杭州拆了一块法国普兰1848 NOIR 86% 黑巧克力，真TMD震撼啊，
我吃了一块就丢在冰箱了，这次回去看看，估计还是原样放着的。。。
http://auction1.taobao.com/auction/item_detail-db1-1827038b2b8244a5fa51f512286c2753.jhtml

具体什么味道？嗯，看图片吧。。。

看到其他人兴冲冲地吃下一块然后表情的迅速变化，还是十分有趣的。。。

很久以来，一直对各种咖啡，咖啡文化，咖啡情调津津有味地品玩。为了知道一种咖啡的年份或者烘培工艺，不惜打越洋电话问个究竟，直到自己认为我熟悉了这种咖啡。可是咖啡的种类太多了，以至于让人头昏脑胀。咖啡背后的故事，多得互相打架。

带着这份自信和自以为对咖啡文化的了解，我满怀信心地走进Saint Honore的一家咖啡馆。进门以前，我的一位对咖啡极有研究的朋友的介绍又回到了我的耳边：这家店与咖啡有着同样长的历史。这句话就够了，这家店是考验我到底是否知道咖啡俩字是如何写的好地方了。

我要了一杯蓝山，2.20欧元，合人民币20元左右，比起全巴黎最贵的路段香榭丽舍大街的同类咖啡来说，这个价格让我感觉到象是偷了样好东西而没被发现那么兴奋。

“您需要过滤，虹吸还是蒸汽的？”男同性恋伺应轻盈地用软软的英语问到。
“蒸汽的，红糖，谢谢”这点难不倒我，嘿嘿。
“几号粉碎？”伺应熟练地问下个问题。
“4号。”不假思考地回答。
“黑巧克力还是稣饼？”
“稣饼。”这个问题有点意外，但我相信自己没有露出破绽。

等待咖啡的时候，看了看这家很小但巴黎唯一的一家咖啡老店。除了用麻袋包着的咖啡豆以外，店里还有一些自制的甜点。每张小小桌上几乎斗放着一张纸卡----已预订。

咖啡香味飘来了，我的蓝山，没有加引子的蓝山。第一口没有糖，让焦酸的味道留在舌根。然后喝了口常温的清水，焦酸味变成了醇味，一种类似久远橡木桶悠远的浓香。我的舌头得到了足够的信号，这是一杯中度烘培的蓝山，似乎是雨季前采摘的？

“请把红糖换成半纯的好吗？”
伺应生很高兴地换了红糖：“您可以预先通知我们如何调配您的咖啡，下次我们就知道了。”
“谢谢。”我不无得意。

巴黎咖啡文化不过如此嘛。喝完最后一滴咖啡我起身来到柜台，准备买一些带回去。

“我想要250克蓝山，谢谢。”
柜台后面是个象小鸟的女孩,笑眯眯地说：“好的先生，什么季节？什么高度？”
有点麻烦，但我还是很沉着：“雨前，峰顶。”
“WOW！”小女孩眼睛瞪大了显得很漂亮：“几号粉碎？什么引子？多少百分比？”
我有点招架不住了，集中生智：“跟我刚才喝的一样，我觉得那样的可以接受。”我对自己的回答还是比较满意的，可是！
“噢，先生，那是普通蓝山，不适合您刚才挑选的峰顶，您喜欢什么口味？”
我知道我们在谈论蓝山，问到我喜欢什么口味，我是无法回答比如咖啡口味或者蓝山口味的，这下要麻烦：“不需要太酸，或者太焦，中度烘培，慢火的就可以了。”我有点后悔为什么要买一包咖啡回去？
小女孩有点茫然：“这个，这个，无论如何总要告诉我您喜欢什么配方的吧，这个...这个...”
唯一保住面子的办法就是装作语言不灵了：“我不知道如何表达这种配方，对不起，我找不到这个词汇......”背上感觉凉凉的。
“那我就按我喜欢的配方做了好吗？减30%酸，中度慢火，4号粉碎。先生，请不要用虹吸或过滤的方法煮。”
我连连点头：“是是是是。”眼前没有冒出金星，倒是出现“农民”俩字在飞舞......

飞也似地逃出咖啡馆，我发誓以后再也不敢在别人面前谈论咖啡了，从现在开始，我把咖啡叫做加排。

地点: 静安寺久光百货后面，吾米粥
时间: 6:30-9:00

刚进去的时候吓了一跳，黑压压的全是服务员……
点了3-4人综合套餐，海鲜+肉类的米粥火锅，就是米汤作锅底……
海鲜原料很新鲜，所以味道不错，肉类一般……

原来每一桌都有服务员全程服务的，也就是放东西，捞东西，分东西，有点像巴西烤肉，等老半天吃上一点点……
另外服务员分的都是给女士少少点，所以对于食量不逊于男士的MM来说，是很痛苦的……

涮完之后，放入粘稠的粥，打一个蛋，洒一点葱花，就可以把锅底利用掉了~~
味道嘛，还可以啦，可能主要是其贵到飞起的价格痛心不已，所以好吃的东西也是之无味了……
这个套餐的价格是368块……

简而言之，就是用米汤作锅底的火锅，有米有好奇心的同学可以去尝试一下……
不过这家店的确生意很好的说，我们9点多离开的时候，居然还有人在等位置。

再提示一下，边上就是汉堡王，吃不饱的同学可以再补充一点，真是便宜又大腕啊~~

7:40  到万体馆旅游集散中心
7:55  旅游8号线，开车，车资6块
9:30  周家嘴站下车，易初莲花超市
10:30 一个组员前一天运动受伤来不了了，购买4人份主食零食饮料，共计149块
10:55 和其他人一起打车到共青森林公园西门，门票12块，等其他人
11:30 继续等其他人，讨论研究多项目并行时的进度控制和风险评估问题……
12:00 终于开始……

烧烤的场地极为无趣，水泥地，铁皮棚子，什么东西都要钱，居然还是按"钟"收费，又不是叫小姐……
还没有木炭，只有超市里卖的烧烤盒，自然价格是很贵的，并且因为铁丝网和木炭的距离太短，东西很容易烤焦，还很不经用，简直一无是处，负责采购集体物资的人，居然没有买食用油？！去烧烤场里买，5块钱一小碗……
发现大多数人烧烤经验极度匮乏，买了很多刷火锅的速冻食品，也不知道要先腌制一下肉类等等
不得已，担负起烧烤主厨之大任
无奈人多手杂，谁都想来管一管，导致一遍又一遍地刷烧烤酱，一顿下来，我都不知道自己是肉吃的多，还是盐吃的多？

烧烤，有一个诀窍，就是先烤熟一面，再翻一面，否则，只能是重复加热表面乃至烤焦，里面却还是生的。
至于烧木材的火炉，实在是不适合烧烤地，在把诸多鸡腿，鸡翅，秋刀鱼和香肠均匀地镀上一层炭黑之后，他们终于放弃了…… 也就只能放个锅子在上面烧水，放些土豆，番薯在下面烘而已，当然，有情调的，拿一只童子鸡，盐和黄酒腌制，内塞香菇火腿干贝，外包荷叶，然后铝箔包好，至于木炭之上，2个小时之后打开~~~

14:30 食毕，移师大草坪，继续吃零食，打牌，杀人，睡觉
16:30 起身，前往南大门坐车，班师回朝
16:55 开车，车资6块
19:15 终于到达万体馆，没钥匙，逛Foxtown，在屈臣氏买了巧克力一块，资生堂"素肌"水一瓶，NIKE 360 买了Courdua耐磨裤一条249块

余下不表